フランスはロレーヌ地方にある3000年の歴史を持つ都市、Metz(メッス)。
そこで友達とレストラン「2moiselles」ランチをしてきました！
なかなかメッスのレストラン情報がないので、ここで皆さんにシェアしますね。
接客も丁寧で親切だったので、おススメ！
では、さっそく私の注文した料理をご紹介しますので、参考になさってください。
現代的なエレガンスあふれるビストロ「2moiselles」
2人の女性が経営している「2moiselles」。
友達曰く以前は、もっとかわいらしい雰囲気だったそうですが、改装してシックなインテリアに変わっていました。
ここは評価も良く、友達の旦那さんが好んでくるビストロで、連れてきてもらったんですよね。
メニューは？
普段は平日限定の定食こと「Les Formules autour du plat du jour」があります。
お肉か魚を選べて、価格は以下の二種類選べるんですよ。
Le Plat du jour : 11 € (定食のみ)
Plat et dessert : 16 € (定食とデザート)
※飲み物は別
結構お手頃でしょ？
ですが、今回はコロナウィルスの影響でお客さんが少ないことで、ありませんでした。
よって、私達は「Menu Gourmand グルメメニュー」という、コースを選択！
価格は
Menu Gourmand：34 € (グルメメニューのみ)
Menu Gourmand：39 € (グルメメニューとデザート)
オントレとメインの2品ですが、あとでカワイイサロンドテでお茶したかったので、あえてデザートとカフェは止めたんですよね。
でも、これが正解！
この2品ですでにお腹いっぱいだったんですよ。
では、早速どんな料理だったかご紹介しますね！
Menu Gourmandのコーススタート！
まず出たのが「Mise en bouche＝前菜」 です。
綺麗でかわいい！
上は生クリームで、下はトマトや野菜のマリネでサッパリ！
この日は暑かったので、このひんやりした軽い前菜は、とても美味しかったです。
サイズは、手のひらに乗るほどのかわいいサイズでしたよ。
3口とはいいませんが、ぺロっと頂きました。
それと同時に、パンも付いてきましたよ～。
なんと、お菓子の型に入ってました！
こんな使い方があるのね～！と使い方を再発見。
家で真似すると「お皿なかったの？」と思われそうですけどね（笑）
レストランでは、いいかもしれません！
では次にアントレです。
次に、お待ちかねのアントレ！
前菜こと、アントレ(entrée)オントレとも、聞こえます。
トマトのガスパッチョか悩みましたが「Cannelloni de mangue au crabe et fruit de la passion」に決定。
訳すると「蟹とパッションフルーツのマンゴーのカネロニ」
一体どんなの？と思いますよね、私は「カネロニ＝筒状のパスタ」と書いていたので、てっきりパスタが来ると思っていましたが！
現物はこちらです！お皿が青くて、涼し気でした。
一瞬オレンジ色の「若鮎」？と思いました。
んなわけないですけど、よく考えれば「マンゴーのカネロニ」
薄くスライスしたマンゴーの中に、蟹とパッションフルーツが入っていたんですよね。
アップにすると、こんな感じ。
食べた感想ですが、パッションフルーツとマンゴーの甘さが引き立ち、後から蟹の風味がやってきて、とても美味しかったです。
これは、なかなか思い浮かばない組み合わせの一品でしたよ。
食べられるお花も添えてあって、目で楽しめました。
恐らく、日本人の口に合う美味しさだと思います。
では最後に、メインのお肉です！
最後に選んだメインのお肉は？
もう一種類は魚のCabillaud rôti(タラのロースト)でしたが、ガッツリお肉を選びました。
「Picanha de bœuf, beurre au piment d’Espelette, légumes et maïs
grillés」
訳すると「牛肉のピカーニャ、エスプレットのピーマン、野菜ととうもろこしのグリル」
※ピカーニャとは腰からお尻にかけての大きな赤身の部分です。
で、ジャン！大きいお皿が到着～。
なんだかBBQの様です。
アップしてみたら、こんな感じ。
左のお肉に挟まっている、オレンジっぽいものはバターです。
これがまた美味しい～！
このバターを付けてお肉を頂きましたが、柔らかくてお肉がジューシー。
焼き加減は選べましたが、
- bien cuit（ビヤンキュイ） ウェルダン
- à point（アポワン） ミディアム
- saignant（セニャン） レア
- bleu（ブル） 超レア
ですが、私達は無難に「à point」 にしました。
野菜のローストも甘くて美味しく、全部完食！
斜めに座っていた男性のお客さんたちも、同じものを注文していらしてましたよ。
本当にお腹いっぱいになりました。
最後に「C’était très bon! merci とても美味しかったです、ありがとう！」と言いました。
ごちそうさまでした。
その後、腹ごなしに散歩したのは言うまでもありません(笑)
2moisellesの住所と場所
フランスはメッスにあるレストラン「2moiselles」は、メッスのセンターからちょっと離れますが、そう遠くありません。
メッスのセンターの地図でいうとココ。
大聖堂から歩いて約10分ほどです。
「2moiselles」
住所：3 Rue du Grand Wad、57000 Metz
電話：03 87 62 13 72
URL：https://www.2moiselles.net/
最後に〇〇についてあなたへ
フランスのメッスのレストラン「2moiselles」をご紹介しました。
ここは「2019 Petit Futé」に選ばれた、高評価のレストランです。
定食を食べられなかったのは残念でしたが「Menu Gourmand」は大満足でした。
次回は定食を頼んでまたリポートしたいと思います。
ここはメッスの中心地から少し離れているので、静かで落ち着いた場所でした。
ちょっと喧騒から離れたいあなたにはぴったり！なので、カテドラルから歩いても約10分ですし、おススメです。
是非、メッスにいらしたらこのお店をどうぞ。
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