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ス－パ－に売っているお菓子とは、どんなものがあるの？
フランスのス－パ－で売っているお菓子は、生菓子(ケーキ)と、乾きもの(クッキー、飴、ショコラ)と色々置いてあり、今回はお土産や普段食べるのに丁度良い、半月以上日持ちする乾きもののお菓子を、ご紹介したいと思います。
乾きものと一言で言っても、クッキ－や飴にマフィンと種類があり、スーパ－の売り場でも結構な場を占めているのです！
さらに、お菓子類全て一つの売り場に、置いてあるわけではないのです。
お菓子は、お菓子売り場以外にも置いてあります。
大きいス－パ－では、お菓子は幾つかのコ―ナ－に分かれて置いてあります。
そう、実はお菓子売り場だけにお菓子が売っているのではないのです！
特に郊外の大型ス－パ－でしたら、
1.お菓子コ－ナ－ (Rayon Gâteau レヨン ガトー)
2.地方物産コ―ナ－ (Rayon Région レヨン レジオン)
3.朝食コ－ナ－ (Rayon Petit déjeuner レヨン プティデジュネ)
4.オ—ガニックコ－ナ－&グルテンフリー (Rayon Bio＆Sans gluten レヨン ビオ＆ソン グルテン)
5.スナックコ－ナ－ (Rayon Apéritif レヨン アペリティフ)
この5か所に分かれて置いてあり、大抵この5か所を探せば、欲しい物はほとんど見つかります。
用途別に分散されていて地方菓子を探す場合は、物産コ－ナ－へ行ってみてください。
その地方の特産品の食べ物と共に、お菓子も一緒に陳列されていますよ。
で、スナック菓子は甘いお菓子とは、また別のコ－ナ－に置いてある店もあるので注意して下さいね。
物産コ－ナ－で発見！地方のお菓子も売ってます。
たとえば、私の地域の物産コ－ナ－は、個人の土産物店に比べると、スーパーで買う方が若干安いです。
たとえば、我がLorraine(ロレ－ヌ)地方では、地方物産品が多く置いてあります。
8月の終わりが旬の果物、ミラベルが有名なのでミラベルが入ったお菓子が多く、どんな味かと言うと、ねっとりしたスモモのような感触で、もっと甘みが強いです。
そして、マドレ－ヌ！
マドレ－ヌ発祥の地は近接県のMeuse(ミュ－ズ)県のCommercy (コメルシ―)なのですが、一応同じ地方なので、沢山置いています。
Meuse県といえばルイ15世の公妾でマリー・アントワネットが嫌っていた、かの有名なデュ・バリー夫人出身地です。
実は私の地方ではマドレ－ヌは地方菓子ですが、朝食コ－ナ－に置いているお店が多いです。
いろいろな地方の有名なお菓子もあり
実はお菓子コ－ナ－では、他の地方の有名なお菓子も置いてあるスーパ－もあります。
CALISSONS(カリソン)と言って箱にも書かれている通り、南仏のAix-en Provence(エクゾン プロヴォンス)エクサン・プロヴァンス地方のお菓子です。
なぜこの地方に？と思いますが、ポピュラ－だからでしょう。
ア－モンドで出来た、ねっとりと甘いお菓子です。
と、話しが逸れてしまいました。
旅行でフリ－タイムが少ない場合は、ホテルで飲むお水やちょっとした食べ物を買うついでに、スーパーで地方の特産物のお土産を、まとめ買いしておくと効率的です。
お土産に時間取られてしまうのも、貴重な滞在時間もったいないですしね。
時間短縮出来るところは、サクっと済ましてしまいましょう。
オ—ガニックのお菓子はオーガニックコ－ナ－へ
ス－パ－によっては、同じお菓子コ－ナ－に置いてある所もありますが、もしお菓子コ－ナ－でないな、と思ったら写真下のようなオーガニック(BIO)コ―ナ－を探して下さい。
ここ数年で、オ—ガニック製品や、最近ではグルテンフリー製品も見つけられるようになりました。
息子のお気に入りのオーガニックのお菓子はこちら。
私は現在、小麦粉、乳製品、卵、砂糖抜き生活をしているので、本当はダメなんですけど、たま～にちょっとお菓子を食べたくなった時に買うのが「Allergo」の製品。
他にも色々なグルテンフリーの、美味しそうなお菓子が売っていますよ。
マドレーヌはPetit déjeuner(プティデ ジュネ)コ－ナ－へ
プティデジュネコ－ナ－は小腹が空いた時にぴったりのものがたくさん！
マドレーヌはいろんなフレ－バ－があります。
マドレーヌやパウンドケーキは、朝食売り場にあります。
マドレ－ヌは、プレ－ン、イチゴ、ショコラと3種類程フレ－バ－がありますが、私はマドレ－ヌの底にショコラが付いたものが大好きです！
上の写真は、Carrefourブランドのマドレーヌですが、ISIGNYイズニーのバターを使用したものです。
ス－パ－ブランドとは言え、結構美味しいですよ！
1つづつ小分けにパッケージされているので、便利です。
もちもち美味しいワッフル
他には、confiture(コンフィチュー＝ジャム)が塗ってある、くるくると巻いた状態のクレ－プや、gaufre(ゴ－フル＝ワッフル)もこの朝食売り場に置いてあります。
gaufre de liege(ゴ－フル ドゥ リエ－ジュ＝リエ－ジュのゴ－フル、丸型)もgaufre de bruxelles(ゴ－フル ドゥ ブリュッセル＝ブリュッセルのゴ－フル、四角型)も両方売っています。
ちなみに、丸いリエ－ジュタイプはもっちりどっしりとした感じで、食べごたえアリ。
四角いブリュッセルタイプは大きいですが軽いので、お好みで選んで下さいね。
小分けになっているものは、バッグに忍ばせるにも便利。
ショコラのついていない、プレ－ンのものもありますよ。
ま、両方買っても安いです！一袋2,3ユーロですので選べなければ、フランスにユーロを落とすためだと思って、両方買って下さい～！！
フランスではこのような甘いものを朝食にしますが、別に朝に食べなくても、ちょっと小腹が空いた時にぴったりなので、見逃さずに是非ご覧になって下さいね。
美味しさの定番は、やっぱりこれ。
ほとんど定番のものが多く、あまり目新しいものないフランスのお菓子。
ですが、何年たっても忘れられないお菓子が、時が過ぎても残っているのが良い所。
LUのお菓子はフランスの定番
フランスはナント市にあるビスケットの有名メ－カ－LUのお菓子は定番です。
その中でも私のお気に入りは、NAPOLITAIN(ナポリタン)。
この商品は日本のお菓子で例えると、私の感覚ではブルボンのシルベ－ヌタイプというか、シルベ－ヌのように、ショコラが全体にコ－ティングされていなのですが、大人用の小さいケーキという感じです。
ボンヌママン
定番のボンヌママンもチェックが、かわいいですよね。
私はボンヌママンシリ－ズの中では、シンプルなビスケットやタルトが好きです。
折角なのでまだ日本に売っていない、未発売のものを見つけて下さいね。
Le Quatre-heures(キャト－ズゥー)４時というお菓子は日本にまだないでしょうか？
”NOUVEAU FORMAT”(ヌーヴォ－ フォ－マット＝新しいサイズ)と書かれているので、以前の箱の大きさから、若干変化されたようです。
ちなみに、フランスでは、おやつの時間は３時ではなくて、４時なんです！
ブルターニュ地方のクッキ－
忘れてはならないGalettes Bretonnes(ガレット ブルトンヌ)ブルターニュ地方のクッキ－。
どれも美味しいですが有名メ－カ－St.Michelのクッキ－は、いつも私の里帰り際のお土産の定番品です。
飽きのこないおいしさなので、いつも買い置きしています。
これを粉々にして、ベイクドチーズケーキの台にも使用しています、お勧め！
甘みの中のほのかな塩味が、とても美味しいですよ。
スーパ－オリジナル製品では？
ス－パ－ブランドで私のお気に入りは、Carrefourのオリジナル商品の、ミシュランと並ぶ美食家レストランガイドの一つでもある「Gault et Millau 」のセレクションシリ－ズです。
これはおやつの時間というよりも、食後のコ－ヒ－や紅茶のお茶受けに丁度良い、小さめの大きさのものです。
大体の大きさですが、このシリ－ズは4㎝ぐらいのつまみやすい、かわいい大きさのお菓子で、箱もスリムです。
ビジュアル重視の素敵なパッケ－ジのお菓子は？
味も大事だけど、見た目も重要！そんなオシャレさんには、こんなきれいな缶に入ったクッキ－はいかがでしょうか？
ノスタルジックですてきでしょ？
これも一応地方菓子の、モンサンミッシェルのLa Mère Poulard(ラ メ― プラ－ド)の缶入りガレットですが、お菓子売り場rayon gâteauにあります。
きれいな缶は食べた後も楽しめるのが良いところ。
お土産じゃなく、自分用に購入するのもお勧めです。
ただ、ちょっと大きくて15㎝角強あるんですよね、この缶。
ほぼ正四角形に近い大きさなので、ス－ツケ－スに余裕がある場合に！
もし、スーツケースに余裕もないけど、どうしても買って帰りたい！！という場合は、中身のクッキ－は食べてしまって（もしくは手荷物のカバンに入れて持って帰る）缶の中にTシャツなど荷物の一部を入れて下さい。
そして缶がへっこまないように、念の為に缶にタオルやセータ－などで包んでスーツケースに入れて下さいね。
甘い物が苦手な人には、これがお勧め！
甘い物が苦手な方は、塩辛いものはいかがでしょうか？
日本ではスナック菓子はお菓子コ－ナ－に置いてありますが、フランスではスーパ－によって異なり、お酒売り場の近くや、アペリティフコ－ナ－(Rayon Apéritif)でポテトチップスやスナック菓子が置いています。
袋じゃなくて箱に入っているものは、工夫すればお土産にも大丈夫かもしれません。
ホテルで、気に入ったワインと共につまむにもピッタリ。
ドイツやアルザス地方の甘くない焼き菓子、Brezel プレッツェルも売っていますよ。
パンタイプの、もっちりしたタイプではなくて、スナック菓子タイプがアペリティフに人気です。
買う前には、必ず箱の裏をチェック！
フランスは、日本と違ってアバウトなところがあります。
中には賞味期限が切れた商品も、陳列していますので、買い物カゴへ入れる前には必ず、裏面の日付けを確認して下さい！！
私が見た中ではERIC BURのガレットは、もう3か月は過ぎているものを見つけました。
買った時には、すでに時遅し…とならないように気を付けましょう。
私は、今まで3回期限切れ見つけました。しかもその一つは赤ちゃん用のミルク！こんなことってあるの！？とビックリして義両親に聞いたら「あるある。買う時気をつけないとダメよ」と、言われました。
それからは店を信用したらダメだ、この国では自分の身は自分を守らなきゃ！！と思い、必ず期限切れていないかチェックするようにしました。
最後に、楊夫人からあなたへ
ス－パ－も、所変われば品変わり、おまけに売り場(Rayon レヨン)も変わります。
1.お菓子売り場はRayon gâteau
2.オーガニック製品とグルテンフリー製品はBioコ―ナ－＆sans gluten
3.地方菓子はRayon Région
4.スナック菓子は、Rayon Apéritif
5.腹持ちの良いものはPetit déjeunerへGo!
この上記の5つのコ―ナ－を把握していれば大丈夫です。
タイトなスケジュ－ルの旅行では特に、限られた時間の中で、欲しい物を探さないといけない場合もありますよね。
ああ、あのお菓子探していたのに見つからない…と、悲しい思いをしないでください。
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